Imaginé comme une oeuvre littéraire, chacun des 480 établissements se raconte en une page unique et le narrateur n'est autre que l'écrivain Douglas Kennedy.
Annonce presse
*" Le tour du monde
ne se fait plus en 80 jours,
mais en 480 pages."
Il s'y raconte des histoires culinaires et olfactives,
pas forcément bonnes en bouche ou au nez mais
qui révèlent le sens créatif et le bon goût (ou pas)
des personnages, idées, marques,agences de communication...
en jeu.
Un blog comme une veille personnelle
sur la gastronomie et l’agroalimentaire vus au travers de l'actualité, de la communication ou de mes coups de coeur.
*" Le tour du monde
ne se fait plus en 80 jours,
mais en 480 pages."
"Les 90 000 bénévoles mobilisés pendant ces deux jours font le pari de battre des records et de collecter 10 000 tonnes de denrées, ce qui permettrait d’assurer l’équivalent de plus de 20 millions de repas, soit environ 14% de la distribution annuelle".
"Depuis 1984, date de création de la première Banque Alimentaire française à Paris, 78 Banques Alimentaires se sont créées pour couvrir la majorité du territoire français. Ainsi, grâce à leur implantation et à leur réseau de 4 890 associations et CCAS partenaires, les 79 Banques Alimentaires fournissent une aide alimentaire à près de 760 000 personnes issues de milieu rural ou urbain".2 extraits du site de la FFBA.
"Soupe de ville"Extrait du site de l'Ecole Nationale Supérieure d'Architecture de Saint-Etienne
"L'École Nationale Supérieure d'Architecture développe un projet portant sur la ville de Saint-Étienne et la requalification de ses espaces urbains vacants par leur mise en culture à des fins alimentaires (micro-agriculture).
"Soupe de ville" permet de mobiliser dans des processus participatifs, l'ensemble des acteurs et habitants de Saint-Étienne.
Rendre la ville consommable suppose une attitude éthique et responsable. Le projet vise à interroger et à maîtriser les différents cycles et processus de production: de la germination à la fabrication et à la distribution collective de la soupe sans oublier les questions de recyclage et de gestion des déchets.
Basé à la fois sur les réseaux institutionnels et sur les bonnes volontés des réseaux associatifs, le projet implique différents acteurs sociaux — depuis le service des "espaces verts" de la Ville de Saint-Étienne, les lycées agricoles, les écoles primaires et maternelles du quartier Jacquard...
Il s'agit de créer de nouvelles synergies dans un processus où la notion d'adaptabilité ou de "vacance" est considérée comme motrice: ou comment jardiner la ville, suivre les potentialités du lieu, écouter ce que demande le terrain…
Il s'agit également de présenter des expérimentations qui placent l'individu au cœur du développement de la vie urbaine.
La distribution de soupe 1 soir / 1 site / 1 soupe
La distribution est mobile et se fait soit à proximité des lieux de production, soit dans des lieux marquants de la Biennale du Design, lors de vernissage ou de soirées spéciales... Un véhicule spécifique, le Baravane conçu par Alexandre Boivin, Simon Arnou, Cyril Boudig Maxime Oger / Jonathan Vidal / Andréas Campagno, Olivier Renevret, étudiants à l'école nationale supérieure d'architecture de Nantes, mentionné au concours Minimaousse 3 constitue le point soupe.
Un kit de consommation est fourni: bol, cuillères, serviette, sachets sel & poivre, pain.
5 Tables mange-debout "Soup Party" designées par Loëtitia Cornélie installées sur chaque lieu de distribution de la soupe."