Des gâteaux & du Pain

Traverser tout Paris pour un rendez-vous pas drôle présente parfois des agréments plein de surprise.

Trésor de guerre du jour :
la découverte de la boulangerie-pâtisserie Des gâteaux & du Pain.

Une boutique atypique dans sa scénographie qui emprunte plus aux codes du luxe et des boutiques de mode ou de joaillerie.
Ici pas de vitrines hautes avec la marchande cachée derrière mais des caissons vitrine bas, élégants et épurés campés au milieu de la pièce ou dans un coin plus secret.

Une boutique comme un écrin qui ne dévoile ses trésors qu'une fois entré à l'intérieur.
Tendues de tentures noires, les vitrines extérieures n'en sont plus et à l'inverse des lunettes noires cherchent à cacher ce qu'elles devraient montrer.

Une boutique comme un théâtre : tout y est noir et mordoré pour sublimer les stars des plateaux : brioches petites et grosses, kugelhopf, sablés, Saint-honoré, fraisier, cake chocolat, cake beurre salé (magnifique nappage bronze mordoré), pains en tout genre...

Beau, raffiné et surtout, surtout bon,
Des Gâteaux & du Pain
63, bd Pasteur 75015 Paris